Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, combate la indigestión, Previene la coagulación sanguínea y estimula una buena circulación,Su eugenol ayuda a tener una buena salud cardiovascular.
El merkén es un aliño preparado con ají cacho de cabra seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades.
La curcumina combate la oxidación de los tejidos, reduciendo su irritación y deterioro. De ahí, la eficacia de esta raíz medicinal frente a los trastornos inflamatorios y neurodegenerativos, 30 gramos.