Faláfel es una croqueta de garbanzos o habas es un alimento muy completo, pues posee una elevada cantidad de proteínas de alta calidad de origen vegetal: entre 10 y 15 gramos de proteína por cada 100 gramos de alimento.
La frambuesa también es extremadamente rica en antioxidantes naturales, fibra soluble, ácido fólico y vitamina C. Los bioflavonoides que contiene son capaces de neutralizar la influencia negativa de los radicales libres en el organismo.