Maíz curagua
Al ser muy ricas en fibra nos ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos y a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
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La fibra presente en el salvado de trigo fermenta a nivel del colon, generando una serie de compuestos (ácidos grasos de cadena corta) que también poseen efectos anticarcinogénicos a este nivel, ya que contribuyen al mantenimiento en buen estado de las células del colon e inhiben el crecimiento de células tumorales.
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