El Ají de Color (o pimentón) es una variedad dulce del pimentón rojo. Tiene un sabor terroso y levemente dulce. Aporta suave sabor a pimientos deshidratados y color rojizo.
Uno de los beneficios del cardamomo es que es un expectorante natural, ayuda a combatir la tos, la bronquitis, el asma y la amigdalitis, gracias a sus principios antinflamatorios y antisépticos.
La curcumina combate la oxidación de los tejidos, reduciendo su irritación y deterioro. De ahí, la eficacia de esta raíz medicinal frente a los trastornos inflamatorios y neurodegenerativos, 30 gramos.