El orégano contiene fibra, hierro, manganeso, vitamina E, hierro, calcio, ácidos grasos omega, manganeso, además de ser una fuente rica en vitamina K, 30 gramos.
Gracias a sus componentes amargos como la picrocrocina y sus características aromáticas, el azafrán es capaz de estimular el sistema digestivo, aumentar la secreción de saliva y las secreciones gástricas, además de ser un excelente remedio aperitivo y eupéptico.
Una versión farsante del clásico chimichurri: perejil fresco, notas cítricas y un leve toque de ají limón asado. De picor bajísimo y sabor equilibrado, es la compañía ideal para carnes, verduras a la parrilla, sándwiches o como aderezo fresco.